おいしいブログ

今月は、幼児組さんで空のお弁当箱に詰めていく『お弁当バイキング』をしました。 おにぎり１種類・おかずお４種類・デザート１種類を作りました。 わかめおにぎりきゅうりともやしのナムルみかん マカロニソテー ハンバーグ ...

今月は、おやつに『こいのぼりパイ』を作りました！！ チーズと海苔を使って目を作りました。 パイの具はケチャップ味のウインナーです。型抜きしたチーズの残りも細かく切って混ぜました。 具ができたら、パイシート...

今が旬の『筍』のお話を幼児クラスでしました。『生の筍』の重さや手触りを感じてもらったり、皮をむいたりニオイを嗅いだりと今しか出来ない体験をしました。 「それ何？」「知ってる～」といろんな声がありました。 表面の...

今月は『春のお花プレート』を作りました。 丸いおにぎりを作り、ハムと卵と絹さやでお花の形に飾りました。 お花型の人参も作り飾りました。 乳児幼児 若竹汁にも花麩を入れてお花いっぱいの...

今月は『おめでとうランチ』です！！卒園のお祝いにちらし寿司を作りました。 すし飯の中にはしらす干しと高野豆腐・人参・干し椎茸の炊いたものを入れました。 トッピングには海苔・菜の花・コーン・桜でんぶ・花形人参を使いました...

今月は、いつもの食器ではなく空のお弁当箱に詰めていく『お弁当バイキング』を２歳児～５歳児のクラスでしました。 おにぎり２種類・おかず４種類・デザート１種類を作りました。 鮭おにぎりゆかりおにぎり鯖の塩焼き青菜のおかか和え＆かま...

今月は『ハートランチ』です！！ハートのハンバーグを少し可愛くデコレーションしてみました。 ハート型に抜いたチーズとケチャップを使いました。 乳児クラスはコロコロに切っているのでケチャップでうまくハートは描けなか...

おやつの「焼きおにぎり」をお部屋でホットプレートを使い焼きました。 おやつの準備が始まり、おにぎりを焼き始めると「いいにお～い！！」と子ども達が見に来ていました。 「まだ～？まだ～？」と待ってくれていて「焼けたよ～！！...

２月３日は節分の日です。２月にはいつも節分献立を入れています。今年はイワシを使った『イワシの混ぜご飯』と大豆を使った『鶏肉と大豆の煮物』を作りました。 幼児クラスで生のイワシを見てもらい、お部屋で焼いて煙や匂いを体感してもらいました...

今月は『お正月ランチ』です！！おせち料理の中から３品と松風焼きを作りました。 松風焼きは青のりと白ごまを使って２種類作り市松模様に仕上げました。 伊達巻は上手く巻けるかドキドキでしたが何とかカワイイお花の形に仕上がりま...